
Hanojus. Vidurio Vietname 72-ejų metų ūkininkė įkūrė uždaro biologinio ciklo ūkį. Sliekai perdirba organines atliekas, vėliau iš gyvių gaminami pašarai kiaulėms, o jų biologinės atliekos perdirbamos sliekų fermoje.
Ponia Lien ūkį įkūrė išėjusi į pensiją. Pradėjusi verslą nusprendė naudoti sliekus kaip pagrindinį tvarios gyvulininkystės elementą. Sliekynas užima 2000 kv. m. Ūkyje auginama šimtai kiaulių ir paršavedžių. Ūkininkė stengiasi sunaudoti viską: kiaules šeria sliekais, kiaulių mėšlas tampa mitybos šaltiniu žemės gyviams ir augalams.
Technologija reikalauja pastangų, nes, pavyzdžiui, sliekyne būtina palaikyti apie 70 proc. drėgnumo biomasę. Tačiau rezultatas atperka pastangas. Sliekuose gausu baltymų, kurie reikalingi kiaulėms augti ir jų imunitetui.
Ūkininkė Lien maišo sliekus su ryžių sėlenomis, apyniais, mikroelementais ir probiotikais, kad sukurtų maisto medžiagų turtingą mišinį. Kiaulės serga rečiau, o mėsa – neįtikėtinai skani, rašo portalas „Agrarheute“.
Kadangi sliekams neužtenka vien kiaulių mėšlo, naudojamos iš aplinkinių ūkių surinktos galvijų ir paukščių organinės atliekos. Per mėnesį ūkyje gaunama vidutiniškai 100 kg džiovintų sliekų ir 1 t sliekų granulių.
Kas savaitę ūkis realizuoja po 1 t kiaulienos. Vietiniame mėsos perdirbino ceche gaminamos dešros. Produktų asortimentą taip pat sudaro vištų kiaušiniai ir paukštienos gaminiai (vištų lesalui irgi naudojami sliekai).
Ūkis generuoja maždaug 65 tūkst. eurų metinių pajamų ir užtikrina 15 darbuotojų stabilias mėnesines maždaug 400 eurų pajamas (vidutinės mėnesio pajamos Vietname šiuo metu sudaro maždaug 270 eurų asmeniui).
Taip pat šia tema skaitykite
-
Prancūzija stabdo maisto produktų su uždraustų pesticidų pėdsakais importą
2026-01-08 -
Nerimas dėl „Mercosur“: traktoriai Paryžiuje ir Vokietijos greitkeliuose, Airija žada balsuoti prieš
2026-01-08 -
Britai draudžia tam tikrų maisto produktų reklamą
2026-01-06
Skaitomiausios naujienos
-
Leido parduoti mažus dirbamos valstybinės žemės plotus
2025-12-12 -
Milžiniškas pieno ūkis pradeda veiklą
2025-12-23 -
Pieno sektoriaus krizė – jau ant slenksčio
2025-12-16




(0)