Anykščių r., sausio 9 d. Vaivadiškių kaime ūkininkaujantis „Metų ūkis 2011" nugalėtojas Alvydas Jurkėnas palaipsniui atnaujina serbentyną, nes tiki, kad uogininkystės verslas turi puikias perspektyvas.

A. Jurkėnas dirba 132 ha žemės: 12 ha užima sodas, iš kurio 95 proc. sudaro obelys, 24 ha - serbentynas, apie 1 ha - braškės, 7 ha - bulvės, o 88 ha auginami javai. Paklaustas, kodėl jo ūkis toks įvairus, agronomo išsilavinimą turintis ūkininkas aiškino, kad bulvės ir javai auginami dėl sėjomainos, o sodų tiesiog negalėjo neįveisti, nes iki ūkininkavimo pradžios 2000-aisiais metais jis dirbo sodininkystės ūkiuose, stažavosi užsienio šalyse.

A.Jurkėnas augina įvairių veislių obelis tam, kad pirkėjams Vilniaus turguose būtų galima kuo ilgiau pateikti vasarinių, rudeninių bei žieminių obuolių. Obuolių derlių ūkininkas laiko šaldytuve su vaisiams būtina optimalia temperatūra.

Tačiau daugiausiai vilčių ūkininkas A.Jurkėnas deda į uogininkystę. Jis augina tik juoduosius serbentus, nes turi jų skynimo kombainą, kuris per vieną dieną gali nuskinti apie 1 ha serbentų. „Įveisiau įvairių serbentų veislių, kad jos nesunoktų vienu metu ir dėl to nepatirčiau nuostolių. Juoduosius serbentus parduodu uogų užšaldymo įmonei, kuri produkciją tiekia užsienio šalims", - apie juodųjų serbentų verslą pasakojo A.Jurkėnas.

Nors ir turėdamas karčios juodųjų serbentų augintojo patirties, kai maždaug dvejus metus perdirbėjams Lietuvoje šių uogų nereikėjo, ūkininkas A.Jurkėnas tiki uogininkystės perspektyva ir mano, kad ateityje šis verslas turėtų vyrauti tarp kitų žemės ūkio produkcijos šakų.

„Uogoms atsiranda rinka, nusistovėjo gera supirkimo kaina - už juodųjų serbentų kilogramą šiemet mokėjo po 4 Lt, garantuotas derliaus supirkimas", - pasakojo A.Jurkėnas.

MŪ inf.