Anykščių r. Vertinant rizikas Anykščių r. ūkyje, detaliai patikrintas patikrintas pieno ruošimo procesas. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) teigimu, pieno tyrimų rezultatai atitiko supirkimo taisyklių reikalavimus. 

Pasak VMVT Maisto ir veterinarijos politikos departamento Gyvūninių produktų skyriaus vyr. specialistės Vitalijos Prašmutienės, šiuo metu ūkyje gaunamas pienas nekelia rizikos vartotojui, todėl jo supirkimas nėra stabdomas. 

„Ūkyje buvo nustatyti melžimo higienos trūkumai, buvo suteiktos rekomendacijos, kaip tai pagerinti. Pieno kokybės tyrimai ūkyje atliekami ne rečiau kaip tris kartus per mėnesį“, – teigia V. Prašmutienė. 

VMVT teigimu, ūkyje karvių produktyvumas yra nuolat kontroliuojamas. UAB „Pieno tyrimai“ gyvulių produktyvumo kontrolės asistentai kartą per mėnesį atrenka pieno mėginius, siekiant užtikrinti iš šio ūkio superkamo pieno kokybę.

„Ūkininkų teigimu, vis didesnis iššūkis fermoms yra patikimų, tvarkingų ir sąžiningų melžėjų pakankamas kiekis, nes nuo jų pastangų labiausiai priklauso melžimo higiena. Šiuo metu mūsų tikslas – padėti ūkininkams susitvarkyti ir visiškai pašalinti neatitikimus, kuriuos užfiksavome tikrinimų metu, nuolat su jais bendradarbiauti įgyvendinant reikalavimus“, – aiškina V. Prašmutienė.

Po atliktų papildomų pieno tyrimų ūkininkams buvo nurodyta nuolat stebėti laikomų karvių sveikatą ir atsakingai laikytis nustatytų higienos reikalavimų – užtikrinti, kad visi melžimo ir pieno tvarkymo procesai būtų atliekami pagal reikalavimus. 

Pieno supirkimas nutraukiamas, kai jo kokybės rodikliai neatitinka reikalavimų. Jeigu tris mėnesius bendro bakterijų skaičiaus ir somatinių ląstelių skaičiaus geometriniai vidurkiai viršija normas, tai užfiksavęs pieno supirkėjas stabdo pieno supirkimą ir turi apie tai informuoti VMVT.

Iki sustabdymo ūkininkui suteikiamas trijų mėnesių laikotarpis neatitikimų priežastims nustatyti ir imtis veiksmų pieno kokybės rezultatams pagerinti. Tuo laikotarpiu už pieną, kuris neatitinka bendro bakterijų ar somatinių ląstelių skaičiaus geometrinio vidurkio, taikomos nuoskaitos, t. y. mokama mažesnė kaina už pieną.

VMVT duomenimis, šiam ūkininkui Anykščių rajone pieno supirkimas pastaraisiais metais nebuvo stabdytas. 

Tarnyba teigia ir toliau stebėsianti situaciją šiame ūkyje. Inspektoriai teikia nurodymus ir rekomendacijas ūkininkams dėl reikalavimų užtikrinimo, o tyrimas tęsiamas.

VMVT ir visuomenės dėmesio Anykščių r. pieno ūkis susilaukė, kai organizacija „Tušti narvai“ paviešino iš ūkio vaizdo informaciją, o dėl gyvūnų gerovės pažeidimų kreipėsi į atitinkamas institucijas.

Tuomet ūkį patikrinę VMVT specialistai savininkams nurodė kuo skubiau pašalinti nustatytus pažeidimus ir ūkyje nuolat užtikrinti tinkamas sąlygas laikomiems gyvuliams. Dabar pateiktos išvados dėl pieno.