Kaunas. Jautienos supirkimo kainos pastarąsias savaites krenta žemyn. Nors palyginti su praėjusiais metais skerdenos vis dar superkamos brangiau, vis dėlto tendencijos keičiasi ne augintojų naudai.

Galvijų kainų pikas buvo pasiektas šių metų sausį – supirkėjai augintojams mokėjo iki 4,5 Eur už 1 kg gyvojo svorio, pagal skerdenas buvo mokama iki 6,9–7 Eur/1 kg. Šiuo metu dar mokama daugiau kaip 3 Eur/kg gyvojo svorio, pagal skerdenas – vidutiniškai apie 5,9 Eur/kg.

„Jautienos supirkimo kaina per 1,5–2 mėn. už kilogramą nukrito euru – tai labai daug. Dar mokama daugiau nei prieš metus, bet juk gamybos kaštai išaugo daug daugiau“, – sakė žemės ūkio galvijais prekiaujančios „Baltic Vianco prekyba“ vadovas Darius Dzekčiorius.

Priežasčių, dėl kurių mažėja jautienos supirkimo kaina, jo teigimu, yra ne viena.

„Vietinė rinka nedaro reikšmingos įtakos kainai, mes labai priklausomi nuo Lenkijos, taip pat ir nuo vartojimo Europoje. Geopolitinė situacija, išaugusios kuro kainos dėl karo Irane lėmė tam tikrus šalių veiksmus, pavyzdžiui, lenkai į rinką padavė labai daug gyvulių ir kaina automatiškai krito. Tai buvo pirmoji mažesnių kainų banga, – rinkos subtilybes aiškino D. Dzekčiorius. – Įtakos turėjo ir paskleista netiksli informacija dėl sutarties su „Mercosur“, neva, apėjus teisinius dalykus, sutartis įsigaliojo.

Trečia priežastis – Vokietijoje, Nyderlanduose sumažėjo jautienos vartojimas. Vokiečiai yra pragmatiški žmonės, matydami labai įtemptą situaciją pasaulyje jie pradėjo taupyti ir vietoje jautienos pradėjo daugiau pirkti pigesnės mėsos.“

Vokietijoje šiuo metu mokama tik po 600 Eur už 100 kg skerdenos – tai, anot pašnekovo, labai rimtas signalas visiems.

Lietuvoje jautienos supirkimo kainos pradėjo mažėti vėliau nei Europoje. D. Dzekčiorius tai aiškina „emocine konkurencija tarp įmonių“, nes kai Europoje jau krito tiek gyvojo svorio, tiek skerdenų kainos, mūsų įmonės dar mokėjo aukštas kainas savo sąskaita. Taigi, kainų pokyčius lėmė puokštė įvairiausių įvykių.

„Ūkininkai džiaugėsi geromis kainomis, bet skerdenos kaina nesusideda iš to, kiek išlaidų patyrei – ją lemia rinkos kaina. Lenkai dabar nutarė kažkiek kompensuoti nuostolius ir tai atsiliepia Lietuvos mėsinių galvijų augintojams“, – teigia D. Dzekčiorius.

Priežasčių, dėl kurių mažėja jautienos supirkimo kaina, „Baltic Vianco prekyba“ vadovo Dariaus Dzekčioriaus teigimu yra ne viena

Kaip gali keistis jautienos kainos artimiausiu metu? Ar rinkos situacija rodo, kad gerų kainų laikas baigėsi? Anot D. Dzekčioriaus, dabar net savaitę į priekį sunku prognozuoti.

„Yra tiek daug dedamųjų, pradedant geopolitine situacija ir baigiant vartojimu, kad numatyti kas bus po mėnesio ar kelių – neįmanoma. Mažesnieji ūkininkai baiminasi, kad kaina už gyvąjį svorį nenukristų žemiau 2 eurų“, – augintojų nerimą išsakė „Baltic Vianco prekyba“ vadovas.

Kainų kritimas atsispindi ŽŪDC statistikoje

Žemės ūkio duomenų centro duomenimis, 16–19 šių metų savaitę jaunų bulių visų raumeningumo klasių skerdenų kaina per savaitę krito 2,4 proc. ir vidutiniškai kainavo 586 Eur/100 kg.

U raumeningumo klasės jaunų bulių skerdenos supirktos 1 proc. pigiau (624 Eur/100 kg), R klasės – 2,1 proc. (606 Eur/100 kg), O klasės – 2,2 proc. (569 Eur/100 kg) pigiau. Tik pigiausios P raumeningumo klasės skerdenos buvo superkamos 7 proc. brangiau (507 Eur/100 kg) negu gegužės pradžioje (474 Eur/100 kg), bet balandžio viduryje jos kainavo 526 Eur/100 kg. Palyginti su praėjusių metų geguže, jų kaina beveik nepakito.

Palyginti su praėjusių metų tuo pačiu laikotarpiu, jaunų bulių visų raumeningumo klasių skerdenos vidutiniškai šiuo metu perkamos 3,2 proc. brangiau.

Bulių visų raumeningumo klasių skerdenos supirkimo kaina vidutiniškai krito 2,2 proc. ir siekė 580 Eur/100 kg. Brangiausios U klasės skerdenos kaina pastaruoju metu išliko beveik nepakitusi (608 Eur/100 kg), nors per metus padidėjo 7,9 procento. R klasės skerdenų kaina per savaitę sumažėjo 1,5 proc. (595 Eur/100 kg), O klasės – beveik 2 procentais (570 Eur/100 kg). P klasės skerdenų kaina keitėsi nežymiai – 0,7 proc. (515 Eur/100 kg).

Beje, balandžio viduryje už U klasės bulius buvo mokama net daugiau nei už jaunus bulius – 635 Eur/100 kg.

Telyčių skerdenų kaina gegužę krito labiausiai – vidutiniškai visų raumeningumo klasių 6,6 proc. (550 Eur/100 kg) palyginti su gegužės pradžia ir 2,2 proc. palyginti su praėjusių metų tuo pačiu laikotarpiu (538 Eur/100 kg). Iki 580 Eur/100 kg (8,2 proc.) nukrito R raumeningumo klasės skerdena, nors 18-ąją metų savaitę jos kaina buvo arti rekordinės – 633 Eur/100 kg. Palyginti su praėjusių metų geguže telyčių skerdenų kaina išliko 4,7 proc. aukštesnė.

Beveik 8 proc. mažiau (421 Eur/100 kg) nuo praėjusios savaitės buvo mokama ir už pigiausią P klasės telyčių skerdeną. O raumeningumo klasės skerdena buvo perkama vidutiniškai 5,2 proc. pigiau (555 Eur/100 kg), nors palyginti su 2025 m. tuo pačiu laikotarpiu kaina išliko 6 proc. aukštesnė.

U raumeningumo klasės telyčių skerdenos kaina keitėsi nežymiai (609 Eur/100 kg) ir išliko panaši kaip ir prieš metus.

Pastebimos ryškesnės karvių skerdenų supirkimo kainų mažėjimo tendencijos – čia fiksuojamos vidutiniškai 2,5 proc. (496 Eur/100 kg) mažesnės kainos negu tuo pačiu laikotarpiu pernai (509 Eur/100 kg).