Stokholmas. Remiantis naujausiais duomenimis, švedai valgo vis mažiau mėsos, tačiau dažniau renkasi vietoje pagamintą mėsą.

Švedijos žemės ūkio valdybos naujausia statistika rodo, kad pernai vidutinis mėsos suvartojimas Švedijoje sumažėjo 2,6 proc.  arba 2,2 kilogramo vienam žmogui. Tai yra didžiausias metinis sumažėjimas nuo tada, kai organizacija pradėjo kaupti  duomenis 1990 metais.

Vertinant ilgesnį laikotarpį, nuo 1990 iki 2017 metų, mėsos vartojimas šalyje yra padidėjęs 41 proc.

Vertinant atskiras mėsos rūšis, labiausiai sumažėjo jautienos vartojimas (1,1 kg iki 24,5 kg vienam asmeniui), po to –  kiauliena (sumažėjo 0,8 kg iki 32,7 kg) ir paukštiena (sumažėjo 0,4 kg iki 23,2 kg). Padidėjo tik avienos vartojimas, bet labai nežymiai (0,1 kg iki 1,9 kg).

Švedija pernai eksportavo daugiau mėsos ir importavo mažiau nei 2016 metais.  Jautienos importas sumažėjo 4,9 proc., vištienos – 0,6 proc., o kiaulienos – 6,9 proc.

Švedijos žemės ūkio valdybos pranešime teigiama, kad pagrindinės mažesnio mėsos vartojimo priežastys yra vegetarizmo tendencijos, debatai apie klimato pokyčius, sveikatos aspektai ir etinės priežastys.

MŪ inf.