Berlynas. Vokietijos maisto pramonės konfederacija (BVE) skelbia, kad pastaraisiais metais mėsos vartojimas jų šalyje išlieka maždaug stabilus, tad ieškant naujų galimybių ragina nepamiršti ir kitų rinkos segmentų. Viena tokių nišų - veganai ir jiems tinkami produktai.

Portalas „Top agrar" rašo, kad veganiškas gyvenimo būdas Vokietijoje sparčiai populiarėja. Pernai skaičiuota, jog vienas iš šimto šios šalies vartotojų - veganas. BVE duomenimis, per pastaruosius ketverius metus mėsos pakaitalų paklausa augo 88 proc. O pernai mėsos pakaitalų ir augalinės kilmės maisto nupirkta už 213 mln. eurų.

Produktų, kuriuose nėra mėsos, rinkai augant sparčiau nei vegetarų segmentui tarp vartotojų, galima daryti prielaidą, kad „bemėsius" produktus vis dažniau renkasi ir mėsą vartojantys pirkėjai.

Minint veganų dieną Vokietijos gyvūnų gerovės asociacija nepraleido progos paminėti, kad šiandien gyvūnai yra išnaudojami kaip niekad anksčiau, jie tėra mėsos, pieno ir kiaušinių gamybos „priemonė".

MŪ inf.