Zurnalui - A1-Bioversija 2026 02 23 / 03 18 25 01 09 Gauti naujienas mobili žurnalas
Mano Ūkis 2025/02
Berlyno „Žalioji savaitė“ – užuosti kvapai ir išragautas pasaulis
  • Asta LAUKAITIENĖ, Vokietija
  • Mano ūkis

Žemės ūkio ir maisto paroda „Žalioji savaitė“ iškart įtraukė ir nešė per Vokietijos žemių, organizacijų, pasaulio šalių stendus, tarp kurių tradiciškai – ir Lietuva.

Nuo Airijos ir Armėnijos iki Vietnamo ir Venesuelos – 118 000 m2 plote šiemet sutilpo daugiau nei 1 400 parodos dalyvių iš 60 šalių. Rengėjai skaičiuoja apie 300 000 lankytojų.

Vaizdai, garsai, kvapai, skoniai sutraukė minias norinčiųjų patirti pasaulio įvairovę per kelias valandas. Afrikietiški būgnai, dainomis ir orkestrų garsais linguojančios Tiuringijos, Bavarijos salės, kojas kilnoti siūlantys mūsiškiai „Sutaro“ vyrai, įvairiausiomis kalbomis klegantys stendai. Akys raibo nuo įspūdingų floristinių kompozicijų, gėlių spalvų, netikėtų sprendimų.

Po vienu stogu išsiteko prancūziškos austrės, itališki saliamiai, olandiški sūriai, lenkiški virtinukai, čekiški padažai, marokietiškos datulės, švieži vaisiai iš Tailando, įvairūs gėrimai. Tradicinis maistas nevilioja? Galbūt patiktų lubinų kava, eglių spyglių pesto, dumblių traškučiai, džiovinti svirpliai su druska ar milčiai šokolade?

Lietuvos stende puikavosi šakočiai, juoda ruginė duona ir kepiniai, žvėrienos dešros, sūriai, midus, šaltalankių sultys ir uogienės, medaus skanėstai, įvairių skonių padažai ir pagardai. Vokiečius masino cepelinai, viliojo keptos duonos ir varškės spurgų kvapas. O tie, kas norėjo nudžiuginti ne vien skrandį, galėjo įsigyti briedžio ir elnio ragų ar žalvario papuošalų, sagų, kramtukų šunims, kremų, gintaro.

Paprastai daug parodos lankytojų sutraukia gyvulių ekspozicija. Deja, šiemet, likus savaitei iki parodos atidarymo, Vokietijoje užfiksuotas snukio ir nagų ligos protrūkis pakoregavo planus – Berlyne karaliavo žirgai, puikavosi katės, šunys, o galvijų, ožkų, avių, alpakų gardai liko tušti. Kai kur stovėjo plastikinės figūros ir užrašai, kad gyvūnai saugūs ir yra namuose.

Ši paroda – puiki erdvė susipažinti su žemės, miškų ūkiu, maisto pramone. Parodos dalyviai kvietė ne tik uosti, ragauti, bet ir išbandyti atrakcijas, žaidimus, laipynes ar tiesiog agrariniame fone darytis asmenukes.

Norintieji patyrinėti galimybes išsamiau, galėjo užsukti į Jaunosios kartos centrą, pasitikusį šūkiu – „Ne žiūrėk, o daryk!“. Čia buvo galima išbandyti daugiau kaip 80 profesijų – nuo ūkininkų ir sodininkų iki kaminkrėčių.

„Žalioji savaitė“ – tai ir politinių susitikimų, debatų, diskusijų vieta. Lietuvos stendą aplankė Vokietijos federalinis maisto ir žemės ūkio ministras Cem’as Özdemir’as, ES žemės ūkio ir maisto komisaras Christophe’as Hansen’as, įvyko susitikimai su Estijos, Latvijos, Lenkijos, Moldovos žemės ūkio ministrais.

Paroda neatsiejama nuo Pasaulio maisto ir žemės ūkio forumo, kuriame daugiau kaip 70 šalių politikai, ministrai ir tarptautinių organizacijų atstovai diskutavo apie ūkininkavimą kuriant tvarią bioekonomiką, apsirūpinimą maistu, galimas grėsmes ir krizes. Po forumo priimtas bendras komunikatas, atspindintis šalių įsipareigojimus skatinti tvarią žemės ūkio gamybą.

***

1926 m. startavusi paroda „Žalioji savaitė“ per visą laiką sulaukė 103 300 dalyvių ir 34 mln. lankytojų iš viso pasaulio.