23 10 24 Mano ukio prenumerata 2024 23 04 15 Gauti naujienas mobili žurnalas
Mano Ūkis 2012/05
Išskirtinės kokybės desertiniai obuoliai
  • A. Valiuškaitė
  • Mano ūkis

Auginantiems išskirtinės kokybės obuolius keliama nemažai papildomų reikalavimų, nes tik juos įvykdžius vaisiai gali būti laikomi ypatingos, t. y. išskirtinės kokybės. Žemdirbiams tokius vaisius išauginti kainuoja papildomų sąnaudų, todėl jų pagrindinis lūkestis, kad išskirtiniai vaisiai turės aukštesnę kainą rinkoje. Problemų kyla ne tik dėl papildomų lėšų - kur kas sudėtingiau užtikrinti visus reikalavimus atitinkančią sodo augalų apsaugą.

Išskirtinės kokybės desertinių obuolių auginimas glaudžiai siejamas su Europos Komisijos naująja priemone „Tausojanti aplinką vaisių ir daržovių auginimo sistema", kurios tikslas - paskatinti žemdirbius diegti aplinkai draugiškesnes gamybos technologijas, mažinti aplinkos taršą. Tam vaisių ir daržovių augintojai turės naudoti aplinką tausojančias technologijas, sumažinti augalų apsaugos produktų naudojimą, padidinti biologinę įvairovę, sudaryti sąlygas agrariniam kraštovaizdžiui įvairėti.

Šioje priemonėje numatyti įsipareigojimai - sumažinti trąšų naudojimą, antroje augalų vegetacijos pusėje pasėliuose naikinti piktžoles tik mechaninėmis priemonėmis. Be to, draudžiama vaisių ir daržovių apsaugai naudoti labai nuodingus, augalų apsaugos produkto etiketėje ženklinamus rizikos fraze „Labai toksiškas" ir (arba) simboliu „T+" ir nuodingus, etiketėje ženklinamus rizikos fraze „Toksiškas" ir (arba) simboliu „T" pesticidus.

Augalų apsaugos produktus, turinčius tos pačios veikliosios medžiagos, galima naudoti ne dažniau kaip 2 kartus per vegetacijos periodą. Vaisių ir daržovių apsaugai panaudojus pesticidus, nuimti derlių ir tiekti rinkai išskirtinės kokybės produktus galima tik praėjus ne mažiau kaip 1,5 karto ilgesniam laikotarpiui, negu augalų apsaugos produkto techninėje dokumentacijoje numatytas karencijos laikotarpis, reikalingas jiems suskilti.

Dėl nepakankamo augalų apsaugos produktų kiekio kalbėti apie kitų sodo augalų auginimą pagal išskirtinės kokybės ir tausojančią aplinką vaisių auginimo sistemą yra problemiška. Trešnių apsaugai nuo ligų registruota vienintelė veiklioji medžiaga - ditianonas. Slyvų apsaugai nuo ligų registruotos trys veikliosios medžiagos - ditianonas, vario hidroksidas, mankocebas. Beje, pastarasis nerekomenduojamas integruotoje augalų apsaugos sistemoje, nes neigiamai veikia grobuoniškąsias erkes.

Vyšnių apsaugai nuo ligų registruotos keturios veikliosios medžiagos, o slyvų ir trešnių apsaugai nuo kenkėjų nėra registruoto nė vieno insekticido. Vyšnioms, serbentams ir avietėms registruotas vienintelis insekticidas Karate Zeon (v. m. lambda-cihalotrinas), kuris dėl savo toksiškumo naudingiems vabzdžiams nerekomenduojamas integruotai apsaugai.

Išskirtinės kokybės auginimo aspektu ne be trūkumų ir braškių apsauga nuo kenkėjų, jų apsaugai nuo paprastosios voratinklinės ir žemuoginės erkių yra registruota veiklioji medžiaga abamektinas, o nuo paprastųjų voratinklinių erkių, amarų, lapsukių ir pjūklelių - vėlgi tas pats insekticidas Karate Zeon. Deja, abi šios veikliosios medžiagos neigiamai veikia naudinguosius vabzdžius ir nerekomenduojamos integruotai augalų apsaugai.

Tiksliai numatyti purškimo laiką

LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės institute vykdomas projektas „Išskirtinės kokybės desertinių obuolių auginimas ir perdirbimas". Desertiniai obuoliai auginami atsižvelgiant į šios programos reikalavimus, obelų apsaugai nuo ligų ir kenkėjų naudojami efektyvūs ir aplinkai palankūs augalų apsaugos produktai, ta pati veiklioji medžiaga per vegetacijos sezoną naudojama ne daugiau kaip du kartus, purškimai vykdomi pagal ligų ir kenkėjų prognozavimo sistemą, kenkėjams stebėti ir gaudyti naudojamos feromoninės gaudyklės.

iMETOS®sm (Pessl Instruments, Austrija) obelų rauplių (Venturia inaequalis) prognozavimo modelis pagal meteorologinių stočių fiksuojamus duomenis apskaičiuoja užsikrėtimo riziką. Obelų rauplių infekcija nustatoma pagal lapų drėgnumo laikotarpio ir temperatūros korealiaciją. Labiausiai rauplių plitimą lemia oro temperatūra ir drėgmės išsilaikymo ant lapų trukmė. Pagal šiuos parametrus rauplių prognozavimo modulis apskaičiuoja ir pateikia silpną, vidutinę ar stiprią rauplių infekciją. Remiantis šiuo principu nustatoma askosporų svaidymosi pradžia, askosporų ar konidijų infekcija.

Pagal prognozavimo modelio rodmenis obelys nuo rauplių purškiamos tuomet, kai rauplių askosporų arba konidijų infekcija siekia 70-100 procentų. Jautrių rauplėms veislių obelys purškiamos, esant silpnai infekcijai, vidutinio atsparumo - vidutinei, o atsparios - stipriai. Obelims nuo žaladarių naudojamos nekenksmingos ar mažai kenksmingos naudingiems vabzdžiams ir grobuoniškosioms erkėms aktyviosios augalų apsaugos priemonės.

Purškimo būtinumo nustatymas skirtingais obelų vegetacijos tarpsniais

Ramybės tarpsnis (00 BBCH)

Purškiama nuo obelų rauplių bei kitų ligų, kai pagal prognozavimo sistemą rauplių askosporų „svaidymasis" siekia 70-100 proc.

Obelų rauplės bei žievės kamieno ligos, bakterinė degligė

Funguran OH 50 WP (vario hidroksidas 500 g/kg) 2,5 kg/ha

Pumpurų brinkimas (03 BBCH)

Purškiama nuo obelų rauplių bei kitų ligų, kai pagal prognozavimo sistemą rauplių askosporų infekcija siekia 70-100 proc. Jautrios rauplėms obelys purškiamos esant silpnai infekcijai, vidutinio atsparumo - vidutinei, o atsparios - stipriai infekcijai.

Obelų rauplės, rudasis vaisių puvinys

Funguran-OH 50 WP (vario hidroksidas 500 g/kg) 0,75 kg/ha

Žaliojo kūgio (07-09 BBCH) - žiedpumpurių rausvėjimo tarpsnis (57-59 BBCH)

Tripsai - kabinamos geltonos lipnios gaudyklės.

Obelinis žiedgraužis, lapsukiai, blakutės, amarai, obelinis pjūklelis

Actara25 WG (tiametoksamas 250 g/kg) 0,2 kg/ha

Purškiama nuo obelų rauplių bei kitų ligų, kai pagal prognozavimo sistemą rauplių askosporų infekcija siekia 70-100 proc. Jautrios obelys rauplėms purškiamos esant silpnai infekcijai, vidutinio atsparumo - vidutinei, o atsparios - stipriai infekcijai.

Obelų rauplės, rudasis vaisių puvinys

Chorus 75 WG (ciprodinilas 750 g/kg) 0,2 kg/ha

Žiedpumpurių rausvėjimo tarpsnis (57-59 BBCH) arba po žydėjimo (70 BBCH)

Paprastoji voratinklinė erkė, rusvoji sodinė erkė

Envidor 240 SC (spirodiklofenas 240 g/l) 0,4 l/ha

Žydėjimo metu (65 BBCH)

Purškiama nuo obelų rauplių bei kitų ligų, kai pagal prognozavimo sistemą rauplių askosporų infekcija siekia 70-100 proc. Jautrios obelys rauplėms purškiamos esant silpnai infekcijai, vidutinio atsparumo - vidutinei, o atsparios - stipriai infekcijai.

Rudasis vaisių puvinys, obelų rauplės

Chorus 75 WG (ciprodinilas 750 g/kg) 0,3 kg/ha

Žydėjimo pabaiga (69 BBCH)

Purškiama nuo obelų rauplių bei kitų ligų, kai pagal prognozavimo sistemą rauplių konidijų infekcija siekia 70-100 proc. Jautrios obelys rauplėms purškiamos esant silpnai infekcijai, vidutinio atsparumo - vidutinei, o atsparios - stipriai infekcijai.

Obelų rauplės, miltligė

Score 250 EC (difenokonazolas 250 g/l) 0,2 l/ha + Dithane NT (mankocebas 750 g/kg) 2,0 kg/ha

Kabinamos feromoninės gaudyklės obuoliniam vaisėdžiui gaudyti

Vaisiaus vystymasis (71 BBCH)

Purškiama nuo obelų rauplių bei kitų ligų, kai pagal prognozavimo sistemą rauplių konidijų infekcija siekia 70-100 proc. Jautrios rauplėms obelys purškiamos esant silpnai infekcijai, vidutinio atsparumo - vidutinei, o atsparios - stipriai infekcijai.

Obelų rauplės, miltligė

Candit (krezoksim metilas 500 g/kg) 0,2 kg/ha + Effector WG (ditianonas 750 g/kg) 0,5 kg/ha

Obuolinis vaisėdis, amarai, lapsukiai, kandys

Mospilan 20 SP (acetamipridas 200 g/kg) 0,12 kg/ha.

Antras vaisių kritimas (73 BBCH)

Purškiama nuo obelų rauplių bei kitų ligų, kai pagal prognozavimo sistemą rauplių konidijų infekcija siekia 70-100 proc. Jautrios obelys rauplėms purškiamos esant silpnai infekcijai, vidutinio atsparumo - vidutinei, o atsparios - stipriai infekcijai.

Obelų rauplės, vaisių puviniai

Score 250 EC (difenokonazolas 250 g/l) 0,2 l/ha + Dithane NT (mankocebas 750 g/kg) 2,0 kg/ha

Vaisius pasiekia pusę būdingo dydžio (75 BBCH)

Purškiama nuo obelų rauplių bei kitų ligų kai pagal prognozavimo sistemą rauplių konidijų infekcija siekia 70-100 proc. Jautrios obelys rauplėms purškiamos esant silpnai infekcijai, vidutinio atsparumo - vidutinei, o atsparios - stipriai infekcijai.

Obelų rauplės, vaisių puviniai

Candit (krezoksim metilas 500 g/kg) 0,2 kg/ha.

Obeliniai amarai, lapsukiai, pjūkleliai

Dimilin 25 WP (difubenzuronas 250 g/kg) 0,8 kg/ha arba

Actara25 WG (tiametoksamas 250 g/kg) 0,2 kg/ha

Vaisius pasiekia apie 70 proc. būdingo dydžio (77 BBCH)

Purškiama nuo obelų rauplių bei kitų ligų kai pagal prognozavimo sistemą rauplių konidijų infekcija siekia 70-100 proc. Jautrios obelys rauplėms purškiamos esant silpnai infekcijai, vidutinio atsparumo - vidutinei, o atsparios - stipriai infekcijai.

Obelų rauplės, vaisių puviniai

Flint (trifloksistrobinas 500 g/kg) 0,15 kg/ha

Vaisiaus branda (81 BBCH) 3 savaitės iki derliaus skynimo

Vaisių puviniai

Flint (trifloksistrobinas 500 g/kg) 0,15 kg/ha + Effector WG (ditianonas 750 g/kg) 0,5 kg/ha

 

Palankios prognozavimo tendencijos

Preliminarūs vienų metų parodomojo bandymo duomenys rodo palankias tendencijas obelų apsaugoje nuo ligų ir kenkėjų, atsižvelgiant į išskirtinės kokybės keliamus reikalavimus. Derliaus skynimo metu, įvertinus 100 vaisių pažeidimą obelų rauplėmis, nustatytas 4-15 proc. pažeidimų, kai ant vaisiaus aptinkama 1-2 rauplių dėmės. Tokių vaisių, kai rauplių dėmių rasta daugiau kaip trys, buvo 1-5 proc. Šampion ir Auksis veislių obuoliai rauplėmis pažeisti nebuvo.

Žiedlapiams krintant sode buvo pakabintos feromoninės gaudyklės obuoliniam vaisėdžiui gaudyti. Gaudyklės buvo pakabintos vaismedžio vainiko viduryje, vakarų pietvakarių pusėje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių vietoje. Parodomojo bandymo duomenys parodė, kad 2011 m. buvo užfiksuota obuolinio vaisėdžio antroji generacija, taip pat nustatyti kenkėjo gausumo kitimo skirtumai įvairiose obelų veislėse.

Pirmieji obuolinio vaisėdžio suaugėliai pagauti gegužės 27 dieną, gausumas siekė 5,5±8,6 vnt. vienai gaudyklei. Skraidymo laikotarpis truko 102 dienas. Didžiausias gausumas užregistruotas nuo birželio 9 iki liepos 4 dienos. Liepos ketvirtąją užregistruotas didžiausias gausumas - 10,4±1,4 vnt./gaudyklei. Po to, iki liepos trečiojo dešimtadienio, populiacija mažėjo. Nuo rugpjūčio 1 d. vaisėdžių skaičius vėl pradėjo didėti, tačiau iki skraidymo laikotarpio pabaigos kito nedaug ir svyravo apie 2 vnt. vienai gaudyklei. Du populiacijos gausumo pikai birželio ir liepos sandūroje bei rugpjūtį rodo, kad išsivystė dvi obuolinio vaisėdžio suaugėlių generacijos. Pirmosios generacijos obuolinio vaisėdžio suaugėlių skraidymo laikotarpis 2011 m. truko nuo gegužės 27 iki liepos18 d., antrosios - nuo liepos 30 iki rugpjūčio 30 d.

Pirmosios generacijos didžiausias vaisėdžio suaugėlių gausumas buvo Lodel, Ligol, Auksis ir Alva veislių obelyse.

Lodel ir Ligol veislėse vaisėdžio gausumas buvo didelis nuo pat skraidymo pradžios.

Alva ir Auksis obelyse žaladario skaičius pradėjo didėti nuo gegužės 9 dienos. Mažiausias vaisėdžio suaugėlių gausumas buvo Rubin, Šampion ir Conel Red veislių obelyse.

Antrosios generacijos suaugėlių pikas rastas Lodel ir Alva veislėse.

Lodel veislės obelyse gausumas buvo didelis nuo antrosios generacijos pasirodymo pradžios iki skraidymo laikotarpio pabaigos.

Alva veislės obelyse didžiausias suaugėlių skaičius buvo registruojamas skraidymo pradžioje, o vėliau palaipsniui mažėjo.

Auksis veislės gausumas skraidymo pradžioje buvo mažas, tačiau pačioje pabaigoje sparčiai didėjo, iki 5 vnt. vienai gaudyklei.

Conel Red, Rubin, Šampion ir Ligol veislių obelyse obuolinio vaisėdžio antrosios generacijos suaugėlių gausumas buvo nedidelis.

A. Valiuškaitė

Mano ūkis, 2012/05