Besibaigiantys metai Lietuvos gyvulių augintojams nebuvo palankūs gyvulių bandoms didinti ir prieaugliui realizuoti, nes supirkimo kainos buvo mažesnės nei prieš metus, pašariniai grūdai per pirmą šių metų pusmetį pabrango net 50 proc., o naujojo derliaus grūdų kainos dar beveik tiek pat išaugo. Prognozuojama, kad kiaulių ir paukščių supirkimo kainos turėtų didėti ne tik Lietuvoje, bet ir kitose ES šalyse. Pirmieji mėsos kainas kilstelėjo prekybininkai ir paukščių augintojai. Nepaisant to, gyvulių supirkimo tempai nelėtėjo – galvijų supirkta daugiau negu pernai, o mėsos ir jų produktų vietinėje rinkoje taip pat parduota daugiau.

Beveik perpus išaugo eksportas, o gyvų veršelių ir kiaulių eksportas išaugo net penkis kartus. Praėjusiais metais galvijų supirkimo kainos buvo didžiausios nuo 2002 m. Palyginti su 2004 m., jos išaugo beveik 50 proc. Tuo tarpu per 2007 m. sausio–rugsėjo mėn. jos buvo vidutiniškai 13 proc. mažesnės. Supirkimo kainų mažėjimą 2007 m. lėmė kainų mažėjimas kitose ES šalyse. Kiaulių supirkimo kainos šiais metais buvo vidutiniškai 5 proc. mažesnės. Vištų supirkimo kainų augimui įtakos turėjo auganti paklausa bei brangstantys pašarai.

Per 2007 metų sausio–rugpjūčio mėnesius galvijų supirkta 22 proc., paukščių, kiaulių – 6 proc. daugiau, bet 20 proc. mažiau avių ir ožkų negu per tą patį 2006 m. laikotarpį.  

Jautiena superkama pigiai

Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro (ŽŪIKVC) duomenimis, Lietuvoje 2007 m. rugsėjo 1 d. 148,2 tūkst. ūkių buvo auginama 834 tūkst. galvijų, iš jų 410 tūkst. karvių. Per metus galvijų banda sumažėjo 9 proc., tačiau galvijų supirkimas 2007 m. sausio–rugpjūčio mėn. išaugo. Supirkta daugiau visų rūšių galvijų, išskyrus veršelių. Palyginti su 2006 m. tuo pačiu laikotarpiu, telyčių supirkta 33 proc., karvių – 23 proc. daugiau. Didžiausią supirktų galvijų dalį sudaro buliai (42 proc.) ir karvės (36 proc.). Galvijų skerdenos tebėra prastos kokybės. Per 2007 metų I pusmetį tik 8 proc. skerdenų buvo E, U ir R raumeningumo klasių, o žemiausios P raumeningumo klasės supirkta 46 proc. Galvijų supirkimo kainos Lietuvoje dar gerokai atsilieka nuo ES šalių vidutinių kainų.

Galvijų supirkimo kainos 2007 m. rugpjūčio viduryje Lietuvoje buvo 30–40 proc. mažesnės negu vidutiniškai ES ir 5–15 proc. mažesnės negu Lenkijoje. Lietuvoje ypač žema telyčių supirkimo kaina. Mėsinių galvijų (R3 klasės), kurių mėsos perdirbimo įmonėms trūksta, kainos taip pat daug atsilieka nuo ES ir Lenkijos supirkimo kainų. Dabartinė mėsos perdirbėjų kainų politika vargu ar išspręs šių galvijų trūkumo problemą.

Jaunų bulių supirkimo kainų pokyčio tendencijos Lietuvoje 2007 m. sausio–rugpjūčio mėnesiais buvo panašios kaip ES: nuo metų pradžios jos mažesnės nei 2006 ir 2005 m. Šių metų rugpjūčio viduryje (34-ąją savaitę) didžiausios O2 klasės jaunų bulių supirkimo kainos buvo Graikijoje, Maltoje ir Portugalijoje, mažiausios – Latvijoje, Rumunijoje ir Lietuvoje. Didžiausios P2 klasės karvių supirkimo kainos buvo Prancūzijoje, Austrijoje ir Belgijoje, mažiausios – Slovėnijoje, Estijoje ir Latvijoje. Didžiausios O3 klasės telyčių supirkimo kainos buvo Graikijoje, Prancūzijoje ir Jungtinėje Karalystėje, mažiausios – Latvijoje,  Rumunijoje ir Lietuvoje.

Lietuvos mėsos perdirbimo pramonės įmonės per 2007 m. I pusmetį pagamino 34,8 tūkst. t jautienos. Tai 55 proc. daugiau negu per atitinkamą 2006 m. laikotarpį. Tik 35 proc. jautienos realizuota vidaus rinkoje. Vidutinė jautienos realizavimo kaina 2007 m. sausio–liepos mėnesiais buvo 13 proc. mažesnė negu per 2006 m. atitinkamą laikotarpį.

Nors galvijų supirkimo bei perdirbimo įmonių jautienos realizacijos kainos buvo mažesnės negu 2006 m., prekybininkai jas per metus didino.  Mažmeninė I kategorijos jautienos su kaulu kaina Lietuvoje 2007 m. sausio–liepos mėn., palyginti su 2006 m. tuo pačiu laikotarpiu, buvo 1,5 proc. didesnė. Rugpjūčio pradžioje jautienos mažmeninės kainos padidėjo dar daugiau.

Auga eksportas

ŽŪIKVC duomenimis, per 2007 m. I pusmetį  eksportuota 80,7 tūkst. veršelių. Tai 46 proc. daugiau negu per 2006 m. atitinkamą laikotarpį. Beveik 80 proc. veršelių eksportuota į Ispaniją, Nyderlandus ir Izraelį.

Statistikos departamento duomenimis, per 2007 m. I pusmetį išvežta 14,2 tūkst. t jautienos už 115,8 mln. Lt. Eksportuota 39 proc. daugiau negu 2006 m. I pusmetį. Daugiausia jautienos išvežta į Rusiją (37 proc.), Nyderlandus (19 proc.), Vokietiją (14 proc.) ir Italiją (13 proc.). Į ES šalis eksportuojama 63 proc. jautienos.

Už jautienos eksportą į trečiąsias šalis per 2007 m. sausio–liepos mėnesius išmokėta 11,1 mln. Lt eksporto grąžinamųjų išmokų, arba 51 proc. mažiau negu per 2006 m. atitinkamą laikotarpį. Eksportas į trečiąsias šalis išaugo 15 proc., o išmokos buvo mažesnės dėl ES taikomų mažesnių subsidijų tarifų.

Per 2007 m. I pusmetį jautienos importas buvo 1,6 karto didesnis, tačiau jo kiekis, palyginti su eksportu, buvo nedidelis (2,3 tūkst. t). Net 75 proc. jautienos įvežta iš Latvijos.

Prekybininkai brangino produkciją nepagrįstai

Per 2007 m. sausio–rugpjūčio mėn. skerdyklos ir mėsos perdirbimo ­įmonės supirko 526 tūkst. kiaulių. Palyginti su 2006 m. tuo pačiu laikotarpiu, kiaulių (skerdenos svoriu) supirkta beveik tiek pat. Augo kiaulienos importas. Kiaulienos produktų gamybai sunaudota net 36 proc. importuotos kiaulienos.

2007 m. sausio–liepos mėn. vidutinė kiaulių supirkimo kaina (474 Lt/100 kg) buvo 5 proc. mažesnė negu per 2006 m. atitinkamą laikotarpį.

Šių metų rugpjūčio pradžioje Lietuvoje vidutinė E kategorijos kiaulienos supirkimo kaina buvo 522 Lt/100 kg, t. y. 3 proc. didesnė už ES vidurkį. Mažiausia kiaulių supirkimo kaina tuo metu buvo Danijoje, Airijoje ir Nyderlanduose.

Lietuvos ir vidutinė ES šalių kiaulienos supirkimo kaina bei jos kitimo tendencijos 2006–2007 m. panašios, o rugpjūčio mėn. Lenkijos, Lietuvos ir vidutinė ES šalių supirkimo kainos beveik susilygino.

Per 2007 metų I pusmetį mėsos perdirbėjai pagamino 44,1 tūkst. t kiaulienos, arba 2,5 proc. daugiau negu 2006 m. I pusmetį. Beveik visa kiauliena realizuota šalies rinkoje. Vidutinė jos kaina 2007 m. sausio–rugpjūčio mėn. buvo 5 proc. mažesnė negu per atitinkamą 2006 m. laikotarpį.

2007 metų sausio–liepos mėnesiais vidutinė mažmeninė kiaulienos su kaulu kaina buvo 5 proc. didesnė negu 2006 m. atitinkamu laikotarpiu, o liepos–rugpjūčio mėn. padidėjo net 9 procentais.

Akivaizdžiai matome, kad prekybininkai 2007 m. neįvertino kiaulienos did­meninės kainos mažėjimo, o ją dar liepos–rugpjūčio mėn. nepagrįstai padidino. Dar didesnis mažmeninių kiaulienos kainų augimas buvo rugsėjo pradžioje.

Kiaulininkystei pranašaujami nuostoliai  

Per 2007 metų I pusmetį įvežta 20,2 tūkst. t kiaulienos, arba 43 proc. daugiau negu per 2006 m. I pusmetį. Importuota už 104,2 mln. Lt. Daugiausia kiaulienos įvežta iš Lenkijos (70 proc.), Vokietijos (9 proc.) ir Estijos (8 proc.). Kiaulienos importą didino ir gyvų kiaulių išvežimas. Per metus kiaulių eksporto apimtys (49,2 mln. Lt) išaugo net 5 kartus. Iš šalies į Rusiją išvežta kiaulių už 30,4 mln. Lt (62 proc.), į Lenkiją – už 8,7 mln. Lt. Tuo tarpu kiaulienos eksportuota labai mažai – 2,6 tūkst. tonos.

Nors kiaulių auginimo verslas pelningas, tačiau šiemet kiaules auginantys ūkininkai patirs nuostolių. Statistiniai duomenys rodo, kad beveik visos ES šalys 2005–2006 m. didino kiaulių bandas. Augant jų auginimo savikainai (dėl pabrangusių grūdų) bei pasiūlai, supirkimo kainos nedidėja.