Pasaulyje
Žvilgsnis į ES naujokę: Kroatijoje vyrauja smulkūs pieno ūkiai
2013-07-03

Zagrebas. Liepos 1-ąją Kroatija tapo dvidešimt aštuntąją ES šalimi. „Agrarheute" analitikai, pasidomėję šalies žemės ūkio situacija, tvirtina, kad šiame sektoriuje sunku įžvelgti pažangių modernizavimo ir struktūrizavimo pavyzdžių. Kroatijoje vyrauja smulkūs ūkiai, kuriuose laikoma vos po šešias melžiamas karves.

Kroatija užima daugiau kaip 56 tūkst. kv. km plotą. Žemės ūkio naudmenų plotai siekia apie 12 tūkst. kv. km, vienai įmonei vidutiniškai tenka po 2,4 ha. Pienininkystės sektorių sudaro 4,5 tūkst. pieno gamintojų, tačiau šalies ūkininkus vienijančios organizacijos funkcijos labai ribotos, pieninių gyvulių augintojams sunku gauti nešališką informaciją. Krizės laikotarpiu daug ūkio subjektų tapo nemokūs, ūkininkai buvo priversti mažinti melžiamų karvių skaičių. Nors per pirmąjį 2013 metų ketvirtį pieno gamyba šalyje smarkiai sumažėjo, ekspertai pastebi, kad gaunama geresnės kokybės produkcija.

Per metus kroatų ūkininkai primelžia apie 0,6 mln. t  pieno, tai sudaro tik 0,4 proc. viso per metus ES gaunamo žaliavinio pieno. Pusė Kroatijoje gaunamo žaliavinio pieno perdirbama į geriamąjį pieną, likusi dalis - panaudojama sviestui  ir sūriui gaminti. Pieno miltelių gamyba šalies pieno pramonei - neaktuali.

3 Paragrafas delaval

Kroatijoje vyrauja smulkūs ūkiai

Kroatijoje veikia 40 pieno perdirbimo įmonių, didžiausia šios srities bendrovė - „Dukat" priklauso prancūzų „Lactalis" grupei. Įmonė priversta surinkti pieną iš daugybės smulkių ūkių, todėl neišvengia logistikos problemų ir didelių gamybos sąnaudų.

2012 m. pieno gamyba sumažėjo visose Balkanų šalyse. Ypač ryškus nuosmūkis įvyko per pirmąjį šių metų ketvirtį, kai pieno tiekimas kasdien sumažėdavo vidutiniškai po 17 proc. Apribojus geriamojo pieno gamybą, suklestėjo sūrio pramonė.

Apie 78 proc. Kroatijoje pagaminamos produkcijos realizuojama vidaus rinkoje. Nuo 2013 m. ES šalys Kroatijai parduoda vis mažiau sūrio, tačiau didėja sviesto ir nenugriebto pieno miltelių eksportas. 2012 metais iš Kroatijos į ES išvežta pieno produktų už 780 mln. eurų, o į šalį iš ES importuota produkcijos už 1,4 mlrd. eurų.

MŪ inf.

Gudinas - mobilioji apacia

(0)

Dėmesio! Atsakomybė už komentarų turinį tenka patiems komentuotojams.

Komentuokite atsakingai, gerbkite kitų nuomonę.

Naujienų prenumerata

Aktualus klausimas
Kaip vertinate ŽŪM perkėlimą į Kauną?
Orai