Pasaulyje
Pasaulio pieno gamybos tendencijos
2014-01-06

Kaunas. Pieno vartojimas pasaulyje didėja, tačiau gamybos tempai kasmet lėtėja. Didesnė viso pasaulio pieno dalis pagaminama smulkiuose ūkiuose. Tokias pasaulio pieno gamybos tendencijas po pasaulinio pienininkystės kongreso Japonijoje pristatė įmonės „Pieno tyrimai" vadovas Saulius Savickis.

Pieno suvartojimas vienam žmogui pasaulyje didėja. Ypač Pietų Amerikos (2012 m. padidėjo 27 proc.) , Azijos (22proc.) , Afrikos (16 proc.) šalyse. Kalbant apie atskiras dideles valstybes, kurios turi įtakos rinkai, Kinijoje pieno suvartojimas nuo 2005 m. padidėjo 39 proc., Alžyre - 38 proc., Brazilijoje ir Egipte - 26 proc. Tačiau yra šalių, kuriose pieno vartojimas mažėja, viena jų - Izraelis.

Didžiausia pasaulio pieno eksportuotoja - Naujoji Zelandija, jai tenka 28 proc. viso pasaulinio eksporto ir šis skaičius turi tendenciją didėti. Ši šalis diktuoja pieno kainas pasaulyje. Antroje vietoje žengia Europos Sąjunga (26 proc. pasaulio eksporto), trečioje - JAV (12 proc.), ketvirtoje - Australija (7 proc.), penktoje - Baltarusija (4 proc.). Ši Lietuvos kaimynė jau ne vienus metus neiškrenta iš pasaulio eksportuotojų žemėlapio, nors jų rinka siaura - Muitų sąjungos šalys. Tačiau su savo kainomis Baltarusija, pasak S. Savickio, sudaro didelę konkurenciją Rusijos rinkoje.

Lytagra 19 03 mobilus 3 paragrafas

Didžiausios pieno importuotojos - Kinija (6,1 mln. t per metus, importo augimas - 30 proc.), Rusija (5,3 mln. t, 16 proc.) ir Meksika (3,4 mln. t, 7 proc.). Į šias tris šalis keliauja 50 proc. eksporto. „Rusijos atstovai juokavo - mums trims tereikia susivienyti, ir diktuosime importo kainas visam pasauliui. Sudarysime antibloką Naujajai Zelandijai", - prisiminė neoficialius pokalbius Japonijoje S. Savickis.

Eksporto apimtis labai padidino Jungtiniai Arabų Emyratai (25 proc.) ir Venesuela (12 proc.), tik jų importo kiekiai nėra tokie dideli (1,5 mln. t ir 2,1 mln. t).

Pieno produktų suvartojimas vienam žmogui pasaulyje didėja. 2012 m., palyginti su 2011 m., vienas žmogus per metus suvartojo 1,2 kg pieno produktų daugiau. Tai sudarė 109 kg vienam žmogui. Lietuvoje žmogui tenka apie 270 kg pieno produktų per metus. Nors šis rodiklis ir daugiau kaip dukart didesnis palyginti su pasauliniu, bet nuo kitų ES šalių dar gerokai atsilieka.

Pieno gamyba pasaulyje išlieka auganti, tačiau augimo tempai kasmet lėtėja. 2012 m. pasaulyje buvo pagaminta 770 mln. t pieno (Lietuva pagamino 1,3 mln. t), 2013 - 781 mln. t, tad augimas siekia tik 1,5 proc., kai ankstesniais metais tas augimas būdavo 2,2-2,8 proc. Būtent dėl šios priežasties ir vėl bandoma atsigręžti į smulkius ūkius.

„Ūkiai, kurie turi iki 10 karvių, pagamina 57 proc. viso pasaulio pieno. Ūkiai, laikantys daugiau kaip 100 karvių, pagamina tik 16 proc. pieno", - tokius skaičius pateikė S. Savickis.

Naujosios Zelandijos vidutinis ūkis - 393 karvės, Australijos - 240, Pietų Afrikos - 238, JAV - 160, Argentinos - 147, Europos Sąjungos - 16.

Kalbant apie kainų pokyčius, analitikai mato tris įmanomus scenarijus: šiuo metu aukštumas pasiekusi pieno kaina šoks dar labiau į viršų ir tada kris; kaina kris ir tik po to pradės kilti; išsilaikys kainos vidurkis.

„Dažnai sakoma, kad ūkiai turi stambėti, nes smulkieji ūkiai traukiasi greičiau, nei auga stambieji. Jei ši tendencija, kuri jau stebima trejus metus, išliks, ir jeigu vartojimas toliau augs, tokiu atveju keisis pieno kainos. Todėl Pieno kongrese buvo akcentuojama, kad smulkieji ūkiai nebūtų skatinami trauktis iš gamybos dirbtinėmis priemonėmis", - reziumavo S. Savickis. 

MŪ inf.

Gudinas - mobilioji apacia

(0)

Dėmesio! Atsakomybė už komentarų turinį tenka patiems komentuotojams.

Komentuokite atsakingai, gerbkite kitų nuomonę.

Naujienų prenumerata

Aktualus klausimas
Ką manote apie klimato atšilimą?
Orai